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单项选择题
制作焗蜗牛要把蜗牛肉的（）去掉。
A.头部
B.尾部
C.筋头
D.脂肪 -
单项选择题
莳萝烩海鲜是用（）烩制的。
A.荷兰少司
B.奶油少司
C.番茄少司
D.咖喱少司 -
单项选择题
制作米兰蔬菜汤应把洋白菜切成（）
A.丝
B.小丁
C.大丁
D.斜刀片
