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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 中级西式烹调师

单项选择题

制作焗蜗牛要把蜗牛肉的()去掉。

    A.头部
    B.尾部
    C.筋头
    D.脂肪

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