问答题
简答题
冷冻干燥保鲜技术的原理是什么?
【参考答案】
冻干技术是把含水物料在冻结状态下,使水分在真空条件下由固态升华为气态脱 除,达到除去水分、保存干物质的目的。冻干技术使食......
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