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单项选择题
鲁菜发端于齐鲁古国最终于（）形成完整的体系，素有“北方菜代表”的美誉。
A.唐代
B.宋代
C.明代
D.清代 -
单项选择题
苏菜历史悠久，相传烹饪的鼻祖（）就是江苏徐州人。
A.夕丁
B.彭祖
C.易牙
D.袁枚 -
单项选择题
（）菜注重造型，讲究美观，色调绚丽，汁清炖独具一格。
A.淮扬
B.苏锡
C.徐海
D.金陵
