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单项选择题
曲奇饼干最常采用的成型方式是（）
A.挤条和切片
B.挤条和冷冻
C.冷冻和切片
D.切片和辊印 -
单项选择题
曲奇是哪国人发明的（）
A.埃及
B.伊朗
C.德国
D.俄国 -
单项选择题
曲奇饼干采用的打发方法是（）
A.糖油搅拌法
B.粉油搅拌法
C.糖水搅拌法
D.糖蛋搅拌法
