单项选择题
具有四级结构的蛋白质特征是：（）
A.分子中必定含有辅基
B.含有两条或两条以上的多肽链
C.每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.依赖肽键维系蛋白质分子的稳定
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单项选择题
下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的：（）
A.都有一级结构
B.都有二级结构
C.都有三级结构
D.都有四级结构 -
单项选择题
典型的α-螺旋是：（）
A.2.610
B.3.613
C.4.015
D.4.416 -
单项选择题
可使二硫键氧化断裂的试剂是：（）
A.尿素
B.巯基乙醇
C.溴化氰
D.过甲酸
