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单项选择题
典型的α-螺旋是：（）
A.2.610
B.3.613
C.4.015
D.4.416 -
单项选择题
可使二硫键氧化断裂的试剂是：（）
A.尿素
B.巯基乙醇
C.溴化氰
D.过甲酸 -
单项选择题
关于蛋白质中β-折叠的叙述，下列哪项是正确的：（）
A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行
B.氢键只在不同肽链之间形成
C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展
D.β-折叠又称β-转角
