单项选择题
政府应通过什么措施鼓励消费者选择健康食品（）？
A.提高健康食品的税收
B.通过税收优惠、补贴等政策措施
C.限制不健康食品的销售
D.减少健康食品的宣传
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单项选择题
为什么烹调中尽量少放盐，特别是汤应清淡些（）？
A.因为盐会影响食物的质感
B.因为盐会增加食物的甜味
C.因为减少盐的摄入有利于控制血压和健康
D.因为盐会使食物变硬 -
单项选择题
在储存食材时，以下哪个物理因素不会影响食材的品质（）？
A.光照
B.温度
C.湿度
D.土壤条件 -
单项选择题
下列哪种营养素不参与膳食总能量计算（）？
A.蛋白质
B.脂肪
C.水分
D.碳水化合物
