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填空题
测定牛乳中脂肪含量时,常用的方法有碱性乙醚提取法/罗紫—哥特法和()法。
【参考答案】
巴布科克氏
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测定食品中脂类时,常用的提取剂中()和石油醚只能直接提取游离的脂肪。
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