相关考题
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多项选择题
位于谷粒一端的胚芽，含有丰富的（）。
A.蛋白质
B.脂类
C.矿物质
D.维生素 -
多项选择题
酱油中的甜味成分包括（）。
A.麦芽糖
B.甘氨酸
C.半乳糖
D.葡萄糖 -
多项选择题
蛋类的营养特点有（）。
A.蛋清中含有丰富的蛋白质
B.碳水化合物含量高
C.营养素大多集中于蛋黄中
D.含有丰富的维生素C
