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多项选择题
乳品品尝师：使用（）等感觉器官，依据乳品感官质量品评标准，对乳及乳制品质量的优劣做出判定的人员。
A.口
B.舌
C.鼻
D.眼睛 -
多项选择题
下面属于灭菌乳理化指标的内容是（）。
A.脂肪
B.蛋白
C.能量
D.维生素 -
多项选择题
感官品评的目的是（）
A.感官一致性
B.大众喜好度
C.选标样
D.保障各工厂感官一致
