相关考题
-
单项选择题
下列选项中属于意大利传统名菜的是（）。
A.诺曼底猪排
B.西冷牛排
C.黄油鸡卷
D.罗马魔鬼鸡 -
单项选择题
下列属于辅助性设备设施的是（）。
A.服务用品
B.菜肴
C.酒水
D.心里感受 -
单项选择题
点菜单一式四联，一联交收银员，二、三联由收银员盖章交（），四联服务员留式放在客人餐桌以备核查。
A.厨房
B.传菜部
C.厨师
D.上菜服务员
