相关考题
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多项选择题
漏瓶会带来的影响包括（）。
A.使果酒中的铅含量升高
B.瓶塞发霉或生长其他微生物
C.腐蚀铅-锡瓶套
D.降低瓶内果酒的体积和高度 -
多项选择题
果酒灌装前的准备工作包括（）。
A.选瓶
B.果酒灭菌
C.灌装设备灭菌
D.洗瓶 -
多项选择题
为了保证酒瓶的清洗质量，清洗过程必须满足以下条件（）。
A.碱液中NaOH的浓度至少保持在1%
B.碱液浸泡时间至少为10min，其中碱液冲洗时间不少于1min
C.碱液温度至少保持在66℃
D.清除标签
