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单项选择题
食品的微生物污染，一方面降低了()，另一方面对食用者造成危害。
A、食品价格
B、食品的卫生质量
C、食品的可食用性
D、食品的外观质量 -
单项选择题
强化食品的种类有()和副食强化。
A、膳食补充剂的添补
B、载体的选择
C、主食强化
D、水强化 -
单项选择题
在营养学实验中常作为参考蛋白质的是（）
A、鸡蛋蛋白质
B、鱼类蛋白质
C、奶类蛋白质
D、肉类蛋白质
