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单项选择题
刀具应放置在一定的地方，下列中放置刀具正确的是（）
A.放在水中
B.放在料盆中
C.放在案板上
D.放在案板下 -
单项选择题
蛋壳约占全蛋质量的（）
A.15%
B.11%
C.20%
D.17% -
单项选择题
我们使用塑料烹饪器具时要满足两个基本要求：（）和化学稳定性。
A.物理稳定性
B.不变形
C.美观大方
D.安全卫生
