相关考题
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单项选择题
下列哪一种烹饪方法可以去除食材中的异味？（）
A.炒菜
B.烘焙
C.炖汤
D.凉拌 -
单项选择题
下列哪一种烹饪方法适合于根茎类食材？（）
A.炒菜
B.烘焙
C.炖汤
D.凉拌 -
单项选择题
下列哪一种烹饪方法适合于低脂烹饪？（）
A.油炸
B.煎炒
C.烘焙
D.水煮
