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单项选择题
制备炼乳滋气味评鉴样品时，冲调用的蒸馏水温度是（）
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.80℃ -
单项选择题
组织炼乳评鉴工作时，评鉴工作台的高度通常是（）
A.56cm
B.66cm
C.76cm
D.86cm -
单项选择题
评鉴炼乳滋气味不需要用到的工具是（）
A.250mL烧杯
B.天平
C.品尝勺
D.玻璃棒
