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单项选择题
参与体内合成血红蛋白、肌红蛋白的是（）。
A.硫
B.铁
C.氯
D.硒 -
单项选择题
长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是（）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1 -
单项选择题
食物蛋白质互补应遵循互补原则但（）除外。
A.食物种类越多越好
B.食物种属越远越好
C.同时食用
D.植物性食物越多越好
