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单项选择题
长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是（）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1 -
单项选择题
食物蛋白质互补应遵循互补原则但（）除外。
A.食物种类越多越好
B.食物种属越远越好
C.同时食用
D.植物性食物越多越好 -
单项选择题
胃中可以吸收（）。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.乙醇
