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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 中级西式烹调师

单项选择题

下列不是鲜活的基围虾一般采取的方法取肉的是()。

    A.去头
    B.去壳
    C.去虾线
    D.直接用刀

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