多项选择题
铁路餐车发票为单张两联式，即存根联和发票联平行设置，左侧为存根联，右侧为发票联。定额发票的面额为壹元、贰元、（）和壹佰元（发票式样附后）。
A.伍元
B.拾元
C.拾五元
D.伍拾元
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多项选择题
饮食供应工作要认真贯彻执行《饮食卫生五四制》，加强食品采购（）等各环节的管理，严防食物中毒。
A.保管
B.加工
C.销售
D.生产 -
单项选择题
烤是将原料放入炉具中利用（），使原材料成熟的加工方式。
A.水加热
B.导电
C.热空气加热
D.玻璃加热 -
单项选择题
餐车陈列柜商品应做到（）更换，商标齐全、完整，做到美观、艺术、大方。
A.定期
B.经常
C.半年
D.季度
