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单项选择题
西餐斟酒服务中，红葡萄酒一般斟至杯的（）.
A.一成
B.五成
C.八成
D.十成 -
单项选择题
鸡尾酒会一般以一人服务（）位宾客的比例配员。
A.2---6
B.5---10
C.10---15
D.15---20 -
单项选择题
从现实和长远观念来看，（）永远是餐饮消费市场的主旋律。
A.大众化
B.特色化
C.个性化
D.高档化
