相关考题
-
单项选择题
一般来说，毛茶含水量若超过（），精制加工前应复火干燥。
A.3%
B.4%
C.5%
D.10% -
单项选择题
精制加工前，原料毛茶应按（）划分品级，分别付制。
A.茎梗多少
B.下盘茶多少
C.水分高低
D.嫩度和品质差异 -
单项选择题
传统意义上的“旗枪”与“龙井”相比，其干燥时（），原料等级不同。
A.方法类似
B.原理不同
C.不得煇锅
D.先烘后炒
