单项选择题
高峰期一桌顾客的要求很多,总是在忙碌的时候呼叫服务员,服务员感觉顾客不通情达理,为其提供服务时直接把自己不满的情绪表露了出来,这种情况属于哪种服务禁忌()
A.“怠慢服务”
B.“抱怨服务”
C.“责备服务”
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单项选择题
下列哪种服务属于“无感服务”()
A.顾客消费少,服务员不愿意热亲相待
B.顾客询问菜品原料服务员不清楚,既没有回答顾客问题,也没有找上级帮助解决问题
C.服务员上菜不报菜名,直接放桌角;上汤不带碗和勺随后默默就走了 -
多项选择题
遇到事故造成顾客不满需合理使用(),积极解决,并及时()
A.酸奶
B.品券
C.授权
D.上报管理组 -
多项选择题
听到客人身体不舒服,主动送上()等,并送上()的问候。
A.家人般
B.温暖
C.小米粥、姜丝可乐
D.茶水
