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多项选择题
不同的年龄、职业、（）的人，在饮食心理要求方面是有差异的。
A.性别
B.社会地位
C.经济收入
D.民族
E.宗教信仰
F.体重 -
多项选择题
酯化作用就是（）化合成酯类。
A.有机物
B.无机物
C.脂肪酸
D.有机酸
E.醇
F.水 -
多项选择题
蛋白质在（）的作用下会发生变性而凝固。
A.冷却
B.加热
C.加酒
D.加醋
E.电解质
F.加糖
