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单项选择题
烤制面点品种时，外壳上色后一般应（）
A.保持炉温
B.提高炉温
C.缩短时间
D.降低炉温 -
单项选择题
制定食品安全标准，以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、（）可靠。
A.安定
B.安全
C.安分
D.安放 -
单项选择题
制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克、熟面粉50克、麻油（）克为宜。
A.50
B.100
C.150
D.200
