问答题
简答题
影响蒸煮糊化的主要因素有哪些?
【参考答案】
原料糊化的好坏与产品质量和出酒率密切相关,一般影响糊化的主要因素有以下几点。
原料粉碎度
酿酒原料均要先......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
