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单项选择题
老年人喜欢（）油轻、味厚、色泽鲜艳的食品。
A.干炸
B.甜辣
C.偏咸
D.松软 -
单项选择题
西餐服务中，应在客人到达（）分钟前，摆放面包和黄油。
A.3
B.5
C.7
D.9 -
单项选择题
海参、鱼翅的蛋白质很高，但属于（）。
A.不完全蛋白质
B.微量元素
C.维生素
D.优质蛋白质
