单项选择题
下列哪些食物碳水化合物含量更低？（）
A.菠菜、香干、木耳、苋菜
B.土豆、长豆角、豆芽菜、藕
C.绿豆、大米、茄子、馒头
D.面条、四季豆、红薯、紫薯
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单项选择题
以下成分不是膳食纤维的是：（）。
A.纤维素
B.类脂
C.木质素
D.果胶 -
单项选择题
绝大部分膳食纤维不能被人体消化吸收，却有重要的生理功能。以下不是膳食纤维的功能的是：（）。
A.增强肠道功能、有利粪便排出。
B.降低血糖和血胆固醇。
C.控制体重和减肥。
D.膨胀吸收了肠道内水分，造成便秘。 -
单项选择题
下列哪一项不是碳水化合物的生理功能？（）
A.生酮作用：不吃碳水化合物不会让身体产生生酮反应。
B.解毒作用：肝脏中的葡萄糖醛酸能结合某些外来化学物，将其排出体外。
C.是机体的构成成分：糖脂、糖蛋白核糖。
D.节约蛋白质作用：充足的碳水化合物摄入，可节省体内蛋白质的消耗，增加氮储留。
