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单项选择题
煎蛋皮时为使蛋皮不容易破裂又漂亮，应添加何种佐料？（）
A.味素、太白粉
B.糖、太白粉
C.盐、太白粉
D.玉米粉、面粉 -
单项选择题
维生素B群是：（）的维生素。
A.水溶性
B.脂溶性
C.不溶性
D.溶于水也溶于油脂 -
单项选择题
下列那一种物质是禁止作为食品添加物使用？（）
A.小苏打
B.硼砂
C.味素
D.红色6号色素
