欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式面点师考试 > 西式面点师理论(中级)

单项选择题

新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝,具有天然色泽,(),在盐水中下沉。

    A.蛋白稀
    B.蛋黄散黄
    C.蛋白浓厚
    D.蛋黄厚

点击查看答案

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题