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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

单项选择题

TBA值可用于下列哪类物质的品质评价?()

    A.油炸食品
    B.膨化食品
    C.植物油
    D.肉制品

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