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单项选择题
膳食中淀粉的主要来源是（）。
A.蔬菜
B.水果
C.薯类
D.粮谷类 -
单项选择题
抗氧化营养素不包括（）。
A.维生素E
B.硒
C.类胡萝卜素
D.饱和脂肪酸 -
单项选择题
海鱼中具有保健作用的成分是（）。
A.含氮化合物
B.长链多不饱和脂肪酸
C.呈味物质
D.牛磺酸
