多项选择题
以下关于完美品鉴的陈述正确的是（）
A.拉格啤酒的品鉴温度应在3-6℃
B.拉格啤酒的品鉴温度应在5-9℃
C.当倒啤酒时，应避免产生任何酒头/泡沫
D.玻璃杯必须适当清洗
E.酒头/泡沫宽度应达1根拇指
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多项选择题
哪些情况可提示我们啤酒杯未清洗干净（）
A.玻璃杯内表面有气泡
B.饮用啤酒时，未出现“流挂”/“花边”现象
C.玻璃杯中的啤酒气泡很多
D.啤酒酒头少或无酒头
E.啤酒浑浊 -
多项选择题
以下哪几种原料也可用于提高麦芽浆的糖分（）
A.药草
B.黑豆
C.糖
D.大米
E.蔗糖 -
单项选择题
酒的颜色越深代表着酒精度越高吗（）
A.是，深色麦芽含有更多可发酵糖
B.是，深色麦芽可以产生更多酒精
C.不是，淡色啤酒的浓度通常高于深色啤酒
D.不是，啤酒的颜色不代表啤酒酒精度
