问答题
简答题
为了改善啤酒风味,要控制酵母增殖量,应采取什么措施?
【参考答案】
改善啤酒风味,控制酵母增殖量的措施有:
①麦汁组成适宜,麦汁溶解氧适当;
②适当提高酵母接种量,控制......
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