问答题
简答题
根据气液传质理论，论述提高机械搅拌通风发酵罐溶氧系数（KLa）的方法。
【参考答案】
提高设备的供氧能力，以氧的体积传质系数，KLa表示，从改善搅拌考虑，更易收效。
（1）搅拌转速对溶氧的影响，搅......
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问答题
作为发酵工业生产用种子需满足哪些基本要求？ -
单项选择题
关于发酵热的正确表达式为（）
A.Q发酵＝Q生物＋Q搅拌＋Q蒸发＋Q辐射
B.Q发酵＝Q生物＋Q搅拌＋Q蒸发－Q辐射
C.Q发酵＝Q生物＋Q搅拌－Q蒸发－Q辐射
D.Q发酵＝Q生物－Q搅拌－Q蒸发－Q辐射 -
单项选择题
当保持溶氧系数不变时，发酵罐容积、转速和通风量的关系为（）
A.容积大，转速低、通风量大
B.容积大、转速低、通风量小
C.容积大、转速高、通风量大
D.容积大、转速高、通风量小
