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单项选择题
撒放（）类原料时，一般要使用小匙或其他类似的工具，以达到均匀美观的要求。
A.粉质原料
B.固体碎片
C.水果丁
D.甜汁 -
单项选择题
泡夫是常见的西式甜点，是用（）制成的一类点心。
A.油脂面团
B.水制面团
C.烫制面团
D.蛋面团 -
单项选择题
下列面包制品中，一般情况下成熟时所需的烘烤温度最低的是（）。
A.丹麦面包
B.汉堡包胚
C.农夫面包
D.小餐包
