问答题
简答题
计算题：计算煮出法糖化的分醪量
某25KL、50℃的蛋白休止醪液，要分醪煮沸，使并醪后达到63℃的糖化温度，请计算分醪量应为多少？
【参考答案】
分醪量（KL）=25×26%=6.5KL
分醪量应为6.5KL。
点击查看答案
