相关考题
-
单项选择题
需除去残肉、筋膜的动物类中药材有哪些？（）
A.龟甲
B.蕲蛇
C.蜈蚣
D.蛤蚧 -
单项选择题
熟大黄的质量要求描述错误的是（）。
A.表面黑褐色
B.断面乌黑，有光泽
C.有特异性芳香气味
D.呈不规则的厚片或块状 -
单项选择题
蒸制注意事项包括下列哪些？（）
A.加辅料蒸完后，若容器中剩余液体辅料可倒掉
B.加辅料蒸制需待辅料被吸尽后在蒸
C.蒸制时需注意火候
D.需长时间蒸制时需注意添加开水保证蒸汽不断
