问答题
简答题
白酒中主要酯类物质是如何形成的?
【参考答案】
凤型白酒中的酯主要是乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯和己酸乙酯,称之为四大酯。酯是由醇和酸的酯化作用生成的,一是通过微生物的......
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