问答题
简答题
白酒中主要醇类物质是怎样形成的?
【参考答案】
凤型白酒在发酵过程中,除生成大量的乙醇外,还同时生成其他一元醇、多元醇和芳香醇类。醇类主要由霉菌、酵母菌、细菌等微生物利......
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