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问答题

简答题

湘菜有哪些特点?

    【参考答案】

    (1)是刀工精妙,形味兼美。湘菜的基本刀法有十六种之多,具体运用,演化参合,使菜肴千姿百态变化无穷。
    (2)是......

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