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问答题

简答题

怎样进行西餐宴会摆台?

    【参考答案】

    1、摆餐盘(垫盘、装饰盘)
    用左手垫上餐巾,包住盘底,从主人席位开始用右手在每个席位正中摆放一个餐盘。盘子上端......

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