问答题
简答题
中餐上菜有什么要求？
【参考答案】
上菜是服务员将冷、热菜按规格和一定程序捧上餐桌的一种服务方式。上菜要严格按照上菜规则进行，并根据宾客的要求和进餐速度灵活......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
怎样进行西餐宴会摆台？ -
问答题
如何安排西餐宴会的席次？ -
问答题
怎样进行西餐午、晚餐便餐摆台？
