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单项选择题
制作水果塔所需准备的材料包括甜酥面坯、（）、水果及装饰。
A.芒果酱
B.草莓酱
C.吉士酱
D.果酱 -
单项选择题
关于果冻的营养价值，下面表述有错误的是（）
A.果冻是以卡拉胶、魔芋粉为主要原料的
B.果冻富含高膳食纤维
C.果冻制造过程中可以按照要求添加钙等矿物质
D.果冻的制作中不需要注意卫生 -
单项选择题
下面关于水果的成型方法，说法错误的是（）
A.水果的颜色要配合果冻的颜色
B.装饰后的颜色必须具有协调性
C.要选择酸甜适宜的水果
D.选择自己喜欢的水果
