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单项选择题
制作鱼汤时,为了使汤更白,可以在煮制过程中()
A.加入牛奶
B.加入豆浆
C.大火熬煮
D.小火慢炖 -
单项选择题
制汤过程中,汤的味道会随着时间的变化而()
A.越来越淡
B.越来越浓
C.保持不变
D.先浓后淡 -
单项选择题
制作牛肉汤时,加入()可以使牛肉汤味道更醇厚。
A.八角
B.桂皮
C.香叶
D.以上都是
