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单项选择题
蒸制杀菌的机理是使微生物的（）受热失去了生理活性。
A．脂肪
B．维生素
C．碳水化合物
D．蛋白质 -
单项选择题
我国规定生物技术农产品的商品化生产需要报（）批准。
A．国家环保局
B．林业部
C．农业部
D．卫生部 -
单项选择题
火锅汤汁中，有害物质（）会浓缩。
A．苯并芘
B．亚硫酸盐
C．多环芳烃
D．亚硝酸盐
