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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

发酵粉它是由多种原料配制而成的()。

    A.复合膨松剂
    B.单一膨松剂
    C.碱性膨松剂
    D.酸性膨松剂

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