问答题
简答题
简要叙述武夷岩茶的萎凋程度与技术要点。
【参考答案】
萎凋适度标准：叶片失去光泽，叶质较柔软，叶缘稍卷缩，叶片呈萎凋状态，青气减退，清香显露，手持新梢基部则顶部第二叶下垂，而......
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单项选择题
下列红碎茶茶样中，品质最好的是（）。
A、第一套标准样
B、第二套标准样
C、第三套标准样
