相关考题
-
问答题
简述肉的成熟的定义、作用以及影响因素？ -
问答题
肉腐败变质的原因及预防措施是什么？ -
单项选择题
一般情况下，新鲜肉应具备一定弹性，指压后凹陷立即（）
A、恢复平坦
B、不恢复平坦
C、仍处于凹陷状态
